Gastronomie

Od promenády Taline až do Náměstí Sri sela se nachází řada restaurací a konob s bohatou nabídkou domácích specialit jako jsou ryby, škeble, mořské plody, grilovaného masa, pečeného jehněčího, kroštulí, fritulí a dalších delikates. Užívání si domácího jídla s živou hudbou se stává pravým nezapomenutelným zážitkem.

Fritule
Tradiční sladké jídlo v Dalmácii, připravuje se jako znamení svátků nebo pohostinnosti. Z mouky, vlažné vody, kvasnic a lžičky cukru se připraví krémová směs. Když se směs zdvojnásobí, lžičkou tvarujete pravidelné bochánky. Tyto smažíte v horkém oleji, ocedíte na savém papíru a posypete cukrem s vanilkou. Servírujete.

Jehněčí na rožni
Jedno z nejtypičtějších a velmi chutných dalmatských jídel. Jehně se dá na rožeň a peče se v jednom kuse na otevřeném ohništi z aromatického dřeva, dokud kůže nezezlátne.

Mangold s bramborem
Do trochy slané vody vložíte několik brambor nakrájených na kousky a dva stroužky česneku. Po deseti minutách vaření dodáte dvakrát více mangoldu než je brambor. Vaříte dalších deset minut, ocedíte a servírujete s olivovým olejem, pepřem a nakrájenou cibulí. Jí se jako příloha k pečené nebo vařené rybě a masu.

Salát z chobotnice
Chobotnici vařte dlouho na mírném ohni. Rychleji se uvaří a změkne, když do vody dáte dvě korkové zátky. Poté, co se chobotnice uvaří, chapadla nakrájejte na kousky a tělo na kroužky. Dochuťte octem a olivovým olejem, dle potřeby i česnekem a petrželí.

Restaurace "DOMESTICO DI JAZ"

Restaurace "GORAN"

Restaurace "PUMPURELA"

Restaurace "RIBAR JERE"

Restaurace "ROKO"

Restaurace "TONI"

Restaurace "TORKUL"

Konoba "U RIBARA"

Restaurant - Caffe bar "ZVONIMIR"

Caffe bar "AMFORA"

Buffet "BRIŠKULA"

Caffe bar "CENTAR"

Caffe bar "SELA VRATA"

Beach bar "CVITA"

Beach bar "DANI"

Beach bar "EL AMIGO"

Beach bar "KOGO“

Beach bar "KRAJ PUNTE"

Beach bar "PUNTA ROŽICA"

Beach bar "PUNTICA"

Beach bar "SAGUNICA"

Fast food "DORA"

Fast food "L"